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植物炭黑在食品中有什么作用？
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红米红在食品中有什么作用？
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碳酸钙在食品中有什么作用？
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新红及其铝色淀在食品中有什么作用？
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γ-环状糊精在食品中有什么作用？
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硝酸钠在食品中有什么作用？
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话化类里可以加入哪些食品添加剂？
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发酵型含乳饮料里可以加入哪些食品添加剂？
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食用冰可以添加的抗结剂有哪些？分别限量如何？
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未经加工的鲜果可以添加的乳化剂有哪些？分别限量如何？
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淡炼乳（原味）可以添加的稳定剂有哪些？分别限量如何？
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米粉（包括汤圆粉等）可以添加的漂白剂有哪些？分别限量如何？
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豆芽菜可以添加的漂白剂有哪些？分别限量如何？
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水果干类可以添加的抗氧化剂有哪些？分别限量如何？
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未经加工鲜蔬菜可以添加的水分保持剂有哪些？分别限量如何？
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其他冷冻饮品可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？
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其他再制蛋可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？
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动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）可以添加的抗结剂有哪些？分别限量如何？
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稀奶油类似品可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？
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巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品可以添加磷酸吗？
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简介 更多
职业：广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校：苏州大学 - 农畜特产品加工
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2018-07-04加入
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干燥技术13个回答
冷冻饮品3个回答
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食品法规4个回答
冷冻技术17个回答
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