过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。 长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常...

买来的蔬菜水果 上面残留农药怎么清除干净？如何减少蔬菜农药残留，受农药污染或者农药残留超过国家规定标准的蔬菜不得上市销售，也不得食用。如何减少蔬菜农药残留？虽然近两年由于食品安全受到普遍关注，如禁止使用剧毒农药，无公害蔬菜面积在不断扩大，但有的地区认识上有差...

20种常用杀虫剂都有什么，其农药残留对人有什么危害？ 1、甲维盐 胃毒和有触杀作用，害虫发生不可逆转麻痹，停止进食，2-4天后才能死亡，杀虫速度较慢；对鳞翅目害虫、高浓度甲维盐对于蓟马类有活性，对作物安全。 2、吡虫啉 触杀、胃毒和内吸；害虫麻痹死亡；速效性...

随着人们对茶叶需求量的逐渐增大，规模化大面积种植的现代茶园越来越多。任何成片种植的植物都容易发生病虫害。茶农在种植茶叶期间，会使用一定量的农药来防止茶叶虫害，因此引发了人们对茶叶食用安全的思考。其中一个问题就是茶叶中的农残含量和茶水中农残含量一样吗？ 很多农...

第二，这里的沸点指的是全是目标物的沸点，你应该去看蒸汽压，加上溶剂之后的沸点。