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植物生物技术
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调香葡萄酒可以添加的被膜剂有哪些?分别限量如何?
调香葡萄酒是不可以添加被膜剂。
蜂蜜可以添加的膨松剂有哪些?分别限量如何?
蜂蜜根据GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜中说明是不可以添加膨松剂。
黄酒可以添加的漂白剂有哪些?分别限量如何?
黄酒根据GB/T 13662-2008 黄酒中说明是不可以添加漂白剂。
蜂蜜酒可以添加的稳定剂有哪些?分别限量如何?
蜂蜜酒是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有: ,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,...
去皮、切块或切丝的食用菌和藻类可以添加的增稠剂有哪些?分别限量如何?
去皮、切块或切丝的食用菌和藻类是不可以添加增稠剂。
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食品检测储备干部
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中国检验认证集团深圳有限公司·食品检测储备干部
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天津科技大学·植物生物技术
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