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假洒脱
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卤制半干豆腐可以添加琼脂吗?
卤制半干豆腐是可以添加琼脂,可适量使用。
虾味片可以添加氧化淀粉吗?
虾味片是可以添加氧化淀粉,可适量使用。
熏制半干豆腐可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯吗?
熏制半干豆腐是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。
肉制品的可食用动物肠衣类可以添加瓜尔胶吗?
肉制品的可食用动物肠衣类根据GB/T 7740-2006 天然肠衣中说明是可以添加瓜尔胶,可适量使用。
稀奶油类似品可以添加5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)吗?
稀奶油类似品是可以添加5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),可适量使用。
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假洒脱
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武汉鑫亚泰科技有限公司·食品研发工程师
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