1、放置一段时间看是不是会分层 2、高速离心

增稠，助悬，关键在于粉液分散混合是否均匀，有没有团聚结块的

首先看你这杯均质机和组织捣碎机用的是哪家的，哪个品牌，国产的还是进口的，另外看你的要求是怎样的，如果做一般的，无所谓均质机或者组织捣碎机，胶体磨也可以，如果是要求高的，建议采用更高配置设备，均质机，胶体磨都可以，产量小，不考虑后期工业放大的手持就可以，如果量...

1、减小固体饮料中固体颗粒粒径 2、添加一定的乳化剂 3、用更高剪切力度的分散设备

乳化剂是促进油水乳化更好进行，更不容易分层，更稳定； 消泡剂是消除油水乳化中产生的气泡 他们之间没有直接的关系，但是在一些产品制备过程中可以同时使用，比如石墨烯制备