辣条又叫大面筋、素牛筋等，以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的食品，被称为“童年味道”的象征。“辣条”具有草根性、民族性及原创性，是传统食品工业化的具体体现，不仅被作为方便休闲食品，也成为了一款流行的佐餐食品和凉拌菜的原料。 作为“辣条”原料的面筋实际上...

粉条是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。虽然粉条只是一种副食品，但我国悠久的食用传统表明，动物性油脂与粉条相配对时，可获得其他调料难以到达的美...

土豆粉是用精制土豆淀粉加工而成的宽片或粗圆条的土豆鲜粉，口感爽滑筋道，是凉拌、炒、炖菜、调汤、涮火锅的新奇食品。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口, 不管是干炒还是汤面都非常的好吃。干炒的土豆粉香浓不油腻,鲜美不口干。又因其物美价廉，口味丰富，深受人...

天诚白酒酿酒设备生产加工粮食酒，工艺简单，好操作，首先是选择颗粒饱满、无虫蛀、不霉烂的粮食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬细，然后取干净的发酵容器，按一定的比例把水、粮食和生料酒曲依次加入，搅拌混合均匀，用干净的塑料薄膜封好容器的口，在一定的温度下，发酵8天左右...

年糕因“年年高”的谐音而成为老百姓心中的吉庆食品，水磨年糕以优质粳米和水为原料，经多道工序制作而成，在许多城镇乡间，各色包装的年糕是红红火火的新年一景。传统工艺加工加工年糕，工序复杂，费工费时，逐渐被机制年糕所代替，机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺...