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飞翔
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GB 29921实施后,糖果等企业标准微生物指标中是不是没有致病菌限量
目前实施的29921中部分产品的致病菌按照这个计数,其他未做要去的还是按照以前的要求来计数。
为什么β-胡萝卜素褪色
恩,,,有点道理,,验证一下才行
如何理解全营养配方食品中亚油酸供能比的问题
你的理解应该也是对的,可以这样算:比如100KJ全营养食品中亚油酸提供的能量是2.5KJ,2.5KJ的亚油酸通过换算系数(37)可以折算成0.067g,也就是说每100kJ的食品中亚油酸至少要有0.067g,这也和GB10765相符
“无添加防腐剂,无添加人工色素”的标示,伙伴们来聊聊
嗯,不标那句话,最稳妥。
特殊膳食用的食品 是否需要单独审批!?
按照普通食品申报的话??是按照28大类里的其他食品申报吗?
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飞翔
食品研发专员
居住地
湖北省 武汉市
职业经历
北京丘比食品有限公司·食品研发专员
教育经历
华中农业大学·轻工化工系
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