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中链脂肪酸甘油酯具有如下特征: 含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸,它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯 不易氧化;耐高温
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菊粉具有如下特征: 菊粉是以菊苣根或菊芋为原料,去除蛋白质和矿物质后, 经喷雾干燥等步骤获得的白色粉末。 溶于水 强氧化剂不稳定;对热稳定,100℃不分解;在酸性(pH<4)条件下会逐渐分解成果糖和葡萄糖 调节胃肠功能;防龋齿;调节血糖;促进钙镁的吸收
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多聚果糖具有如下特征: 多聚果糖是以菊苣根为原料,经提取过滤,去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖,喷雾干燥等步骤制成的白色粉末。 溶于水
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氯化胆碱具有如下特征: Choline chloride is an organic compound and a quaternary ammonium salt. It has a choline cation with chloride anion. A...
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乳酸片球菌具有如下特征: 乳酸片球菌是片球菌属 、乳酸片球菌种,2014/4/16被批准为可食用菌种。G-,成对或单个。发酵葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、蔗糖和海藻糖、海藻糖和甘露醇。精氨酸双水解酶阳性,接触酶阴性,兼性厌氧,不耐pH4.8,最高生长温度37℃。产乳...