肉类在检测检验环节相关的国家法规有: 关于中国鸭肉出口哈萨克斯坦检验检疫要求的公告 (海关总署公告2020年第62号),四川省农业农村厅关于印发四川省屠宰企业非洲猪瘟实验室检测及生物安全技术要求（试行）的通知,省畜牧兽医局关于印发湖北省生猪屠宰企业自检实验室非...

其他加工的坚果与籽类（如腌渍的果仁）是可以添加D-异抗坏血酸,可适量使用。

豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加果胶,可适量使用。

水果调味糖浆是可以添加阿拉伯胶,可适量使用。

脱乙酰甲壳素(壳聚糖)可作为增稠剂、防腐剂在食品中使用。具体可运用于: 08肉及肉制品,其可分为08.03熟肉制品含08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类(08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类)含08.03.05肉灌肠类(08.03....