绿茶是我国的传统保健佳品，含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种生物活性成分，具有抗氧化、降血糖、防龋齿、抗辐射等功效。有研究表明绿茶对生鲜面的品质有一定的改良作用，因此将富含绿茶天然活性成分的绿茶粉引入面制品体系中制作生鲜面条，产品兼顾优良品质与保健功效，符合现...

氢氧化钠进入琼脂的速率是一定的，与琼脂块的体积或进入深度无关。在生物和化学进行的氢氧化钠向琼脂快渗透的实验说明了的是物质运输的效率跟体积成负相关的关系。因渗透速读一样的情况下，体积越大，表面积比体积的数值更小，意味着相对速率的降低。

用制革厂的牛皮下脚料生产明胶是合法的，这种牛皮下脚料通常称蓝矾皮，只能生产工业明胶，如果生产食用明胶、药用明胶因为其中的铬含量会超过2ppm(国家标准和〈药典〉标准)，如果检测达不到食用、药用要求的产品当成食品添加剂和药品用原料，以次充好，就是违法行为。

顶层琼脂的定义：覆盖在固体培养基上的一薄层低浓度软琼脂或琼脂糖。主要用于噬菌体的培养，有利于在细菌菌苔的背景上观察和计数噬菌斑、转移噬菌体至杂交膜以进行基因文库的筛选操作等。 将下列组分溶解在0.9L水中： 蛋白胨 10g 酵母提取物 5g 氯化钠 10g ...

盐酸吡哆醇具有如下特征: 吡哆醇（英语：Pyridoxine）是一种被称为维生素B6的化合物之一，另外两个分别是：吡哆醛与吡哆胺。它与吡哆胺的不同在于4位取代基。它也常被用作“吡哆醇盐酸盐”。 0.1 g/mL (20 oC) 稳定。免受空气和光线的影响