中式糕点（月饼除外）是可以添加乳酸钾,可适量使用。

特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加木糖醇,可适量使用。

你要解决一个问题，就是延长乳化液的稳定性！乳化剂的选择只是一个很小的方面！

这个有点让人难相信，肉煮熟，蛋白已变性，怎么做，完全靠胶体去粘着，这个不切合实际吧。

7718里有些条款已经明确了，特别是4.2，关于非直接提供给消费者的预包装食品，标签应该有的内容，已经写的一清二楚4.1.11.3.2 其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行。4.2 非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容非直接提供给...