以蔬菜为基料的调味酱是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有： ,磷酸最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是20.0 (g/kg)...

氢氧化钠进入琼脂的速率是一定的，与琼脂块的体积或进入深度无关。在生物和化学进行的氢氧化钠向琼脂快渗透的实验说明了的是物质运输的效率跟体积成负相关的关系。因渗透速读一样的情况下，体积越大，表面积比体积的数值更小，意味着相对速率的降低。

随着国际原油价格的上涨，涂料行业经受乳液等原材料涨价的压力较大，因而寻求用价格较为低廉的非石油资源型材料，部分替代合成树脂乳液用于乳胶漆的生产是不无意义的。将伊柯美CET-I非离子型瓜尔胶液（以下简称瓜尔胶）应用于外墙乳胶漆生产，部分替代价格相对较高的乳液过...

黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表现为粘度急剧下降，但分子结构不变。而当剪切力消除时，则立即恢复原有的粘度。剪切力和粘度的关系是完全可塑的。黄原胶假塑性非常突出，这种假塑性对稳定悬浮液、乳浊液极为有效。

饮料可分为液体饮料和固体饮料，相比于固体饮料对于液体饮料产品而言，感觉流动性是非常重要的，其是指稠厚的质地、余味少，且入喉感觉良好。稠厚的质地是大多数饮料所需要的，但反过来这种质地可能因黏度大或粘附性强而产生长时间的余味，或入喉时的感觉不好。因此饮料产品还需...