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Chelsea_ L
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食品加工技术
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肉干类可以添加DL-苹果酸吗?
肉干类根据GB/T 23969-2009 肉干中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
碳酸镁在食品中有什么作用?
碳酸镁在食品中主要作为稳定剂、面粉处理剂、膨松剂、抗结剂。
豆干类可以添加赤藓糖醇吗?
豆干类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加赤藓糖醇,可适量使用。
肉干类可以添加甜菜红吗?
肉干类根据GB/T 23969-2009 肉干中说明是可以添加甜菜红,可适量使用。
柠檬酸钠在食品中有什么作用?
柠檬酸钠在食品中主要作为酸度调节剂。
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Chelsea_ L
食品质检工程师
居住地
重庆市 重庆
职业经历
上海罐头场文化传播有限公司·食品质检工程师
教育经历
许昌学院·食品加工技术
个人简介
当你开始抱怨的时候,你的负能量就会被激活,随时都可能找个借口体面的逃避和退却。
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