红酒虽是舶来品，但国产品牌张裕红酒却在中国市场叱咤百年，曾几何时，就连国酒茅台也要让它三分！ 上周，茅台创造的神话再度让人们疯狂，其8000亿的市值不仅超越了中国石化和两个中国中车，还轻松碾压大连、郑州的GDP，几年前买了茅台股票的投资者甚至可以轻松拿下北上广...

“缺量”，是一个葡萄酒酿造术语，包含很多意思，但是主要是指的是葡萄酒和装葡萄酒的容器之间的空间，在葡萄酒瓶中指“竖立的葡萄酒瓶中，葡萄酒的上表面到瓶塞的下表面之间的空间容量”主要是由于蒸发使得葡萄酒液消失。葡萄酒拍卖和倒卖葡萄酒的人在出售葡萄酒之前也会观察“缺...

一般来说，精酿啤酒与我们常见的工业啤酒有很大不同，精酿啤酒的质量相对要高。它在酿造时加了许多啤酒花，酒精度和滋味也偏高，度数一般在20度左右，有的可能还会高一些。虽然精酿啤酒的度数相比其它啤酒高，但是也不会高出多少。 那精酿啤酒为什么容易醉呢？ 一，低估精酿...

你了解美国知名产区纳帕谷吗？ 1861 年，纳帕谷个商业化酒厂成立。到 1889 年时，纳帕谷已建立起 140 多家酒厂。到了 20 世纪，酒商们开始遭遇一连串的打击，从葡萄产量过剩、葡萄酒价格暴跌到根瘤蚜病害和禁酒令，纳帕谷都没能幸免于难。不过从 1933 ...

我也是挤扁了，弄到杯子里再吃。