所以说，我们单位也是无语啊

原麦汁做的很高的时候，酒精度检测是10度多，不叫啤酒的话能叫什么呢，我查看标准GB4927中对原麦汁和酒精度给的范围只是个≥号，没有限制的范围，所以还是应该叫啤酒吧，其他的标准中没有明确的解释呢

脂肪含量的标准是多少？

就是啊，监管的也看

我说了是行业目前是这么操作的，与净含量无关的是标注称重或不标注，其他标注还是惯例按照7718标注，7718认可度更高些，有个2003年的散装食品卫生管理规范，对这个有更详细的规定，不过和7718规定类似，因此并不冲突