配制酒根据GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒中说明是可以添加紫胶红(虫胶红),最大使用限量是0.5 (g/kg)。

我们买的文华消毒片……

原料验收ccp的验证——验证来源合格证明的可信性。

你的生产过程怕有细菌吗？用清水与用无菌水冲洗干净有区别吗？

直投式的菌种如果一定要扩培的话只能扩培一次，因为此类菌种是单菌种繁殖的。多次扩培的繁殖力大打折扣。菌种的活力会不一，影响产品的发酵时间和发酵各项指标能力。你们公司如果一定要扩培的话最好是采用传代式菌种而不要采用直投式菌种。而且直投式菌种扩培时要求的无菌接种和无...