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《SB/T 10610-2011 肉丸》和《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》这两个标准是否有重叠呢?
首先这两标准都是推荐标准,非强制,哪个标准要求的不严格‘检测项目少,就执行哪个。从这方面说,10379比较好执行。只不过10379属于速冻产品,你们必须有速冻单元的QS。假如要申请速冻食品的QS,执行10379还有个好处是这个标准包含产品种类多
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修养的花儿在寂静中开过去了,成功的果子便要在光明里结实。
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