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中式糕点(月饼除外)是可以添加5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),可适量使用。
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其他类饮料是可以添加抗坏血酸钙,可适量使用。
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腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是可以添加植酸钠,最大使用限量是0.2 (g/kg)。
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水果干类是可以添加磷酸酯双淀粉,可适量使用。
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具体的乳铁蛋白检测标准可以查看: <<GB 1903.17-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白>>,<<Q/ABBE 0013 S-2018 乳铁蛋白乳清蛋白粉>>,<<Q/ABBE...