我看国家标准原料干酪只要大于15%就可以，所以我用了20%试验，今天发现分层了

添加复合磷酸盐??加胶 或则鸡皮 蛋清

这个一个是灰分的问题，一个是面粉中酶的问题，还有就是加上碱就容易出现黑点，如果把pH调整下来，则不容易出现，还有就是用的碱的种类

从目前的现行制度讲:　　GB 19295－2011是食品安全国家标准，法律效力高于其他标准。速冻汤圆执行GB 19295－2011更合法，其他都值得商榷

现在的大豆油95%以上是用进口的转基因大豆加工出来的！市场上的调和油80%是用转基因的大豆油调和而成的，含豆油比例一般在90%左右！所谓的营养也只是为了降低生产成本而找的一个借口！！！转基因产品的安全性是没有确定的！欧盟就明确限制转基因产品的生产使用！！！就连...