首先奶茶里没有柠檬酸！其次加入柠檬酸钠的目的是作为金属离子螯合剂的作用加进去的。。。因为有茶必须要加入此类成分。食盐是正解

做兼职审核？

楼主这样的想法恐怕行不通。对于食品的委托加工，国家有明确规定的，委托者和受委托者均应取得相应生产许可证。同时，如果外包装上仅标示生产者为委托者，是虚假标示，如果委托者无许可证，则该产品为无证产品，如果标注受委托者的许可证（如有），则为冒用许可证......无论...

你先打厂家电话，不过你要保留你在哪家超市购买的小票及有利的证据，然后拍成照片，如厂家有需要就寄给厂家，

瞬间就歪楼啊……楼主问的是纯技术问题蒸煮类糕点本来就是短保产品，水分高极难长久保存，可以用添加抗氧化剂、防腐剂等手段延长保质期；不过对于楼主的情况，属家庭（小作坊）生产，对添加剂的添加量难以精确计量，建议还是在当地销售吧