有可能是稳定剂的问题,也可能是生产过程中均质效果不好所导致的.

这就是植物蛋白和动物蛋白的区别了??植物的 一般都有些许沉淀??动物的会完全水溶

这两种不属于食品相关产品？那应该属于哪一类？谢谢

属盐渍菜更合适

沙琪玛中规定的是羰基价，羰基价和不饱和脂肪酸关系大吗？请教，谢谢！奶粉中倒是规定了反式脂肪酸最高含量＜总脂肪酸的3%