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其他再制蛋是可以添加D-异抗坏血酸,可适量使用。
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果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。
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其他蛋制品是可以添加黄原胶(汉生胶),可适量使用。
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冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加海藻酸丙二醇酯,最大使用限量是1.0 (g/kg)。
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风味发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,