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帮忙推荐几个检测出肉制品中的猪肉、牛肉成分的检测机构
直接和上海质检院联系,我前一段事件也做过,021-54263402,刘晶晶
苍天啊 凉皮面筋 怎么可能加入膨化剂
看到大侠们发帖 凉皮 面筋加入膨化剂后上锅蒸。我试了下,坑哭了。面筋洗好后油盐不进 加不进去,化成水浸泡蒸好 出现实心面筋。苍天啊,谁能解释下。
3次巴士杀菌,每次间隔1小时,是否可以杀灭耐热菌?
这还是第一次听说这样的
营养强化奶粉与特殊膳食奶粉的区分
婴幼儿配方乳粉属于特殊膳食。想问一下,从哪些方面可以区分呢
《动物性水产制品GB10136-2015》中的熟制水产制品不要求大肠菌群和菌落总数?
熟制不是即食的?
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职业经历
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教育经历
云南师范大学·食品营养与检验教育
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