辣椒酱防腐

你要把工艺要点说给大家，比如盐分、水分、pH等数据给大家，大家才好帮你！你要彻底解决问题，估计要作实验，俺在广州华工，如果作实验，俺这里可以，当然要收点费用了，哈哈

山梨酸及其钾盐比苯甲酸钠好(主要功能:防腐\抗氧化\稳定剂)使用两0.5g/kg.另外可以进行加热杀菌处理,进行热灌装.

呵呵不是纯滴有添加其他配料滴

这些防腐剂在高温中都没有影响吧酱料会经过高温烹煮的

当然是山梨酸钾啊山梨酸钾防腐能力大于苯甲

呵呵 是呀产品老是出问题真让人乱了手脚按照新国标 目前锁定三种防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸乙酯（尼泊金乙酯）如果混用的话 在限量上有何要求呢

小MM，解决不同的问题要加不同的防腐剂啊！！