亲们,三氯蔗糖与什么
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亲们,三氯蔗糖与什么甜味剂复配效果好!

三氯蔗糖的后甜实在是强大,留在口里飘散不去。用什么甜味剂与之复配效果最好呢? 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
不谈理论,实际上阿斯巴甜与三氯蔗糖以1:1的复配是比较常用的,AK与三氯以2:8的复配也是常用的。三氯蔗糖配成25%的水溶液更是常用,不过要主要防腐。
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非专业人士。
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针对不同的应用,有不同的配合比例,但是无论如何也不能模仿折腾的那种口感,按照甜度在口腔内的释放速度和峰值,三氯应该与AK搭配,因为AK的峰值出现是在蔗糖之前,而APM(阿斯巴甜)的出现是在蔗糖之后,三氯的峰值是在APM之后,所以,用APM和三氯搭配是不对的,起码峰值的出现较蔗糖拖后,可以咨询泰莱和德国NUTRINOVA,具体
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论道- 三氯蔗糖与甜味剂一般复配效果都不会太好,不过与55型的果葡糖浆口感不错想使用三高人群也能适用的代糖。
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