羊肉加什么香精会份外
首页 > 问题列表 > 详情

羊肉加什么香精会份外的香

手里有点料 没什么味道 除了只有淡淡的肉宝王味道 没有其他香味 用水化开很稠 应该是淀粉 烤出来的羊肉份外的 逼人的香 是羊擅味的香 略带一点点奶香 自己尝试了几次 放了羊肉香精 可还是没做出来 求助大神 指点迷津 9 回答 ·  5 关注
共9个回答
餐饮行业不能随便加香精啊,还是原味最好啊
  1 0
好厨师都比较注重香料的搭配,不要过分依赖添加剂
  1 0
香辛料呢?主要作用靠香辛料来实现,香精只起提香作用,香辛料组合好了,效果你懂的,香精不耐高温的
  7 0
听说过羊肉汤放奶精的。。。。
  7 0
如果羊肉质量好的话应该烤出来很香,只要香辛料这些应该满足需要,你烤的肉不敢吃呀
  2 0
羊肉做好了本身就很香。
  2 0
羊肉汤放香精不可取,长时间滚水,反而味道不好
  4 0
其实只要调料放好了不加香精也是味道不错的,加香精吃多了也不好吧,这样其实口味会越来越叼,以后吃什么都不香了jinlaiba.com/archives/9004.html现在我就很少去外面的面馆吃面,因为各种添加太多了,还是自己做的放心,包括挂面也有添加剂,如果嫌麻烦,可以使用面条机自己做。
  7 0
你做什么的呀,
  2 0