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可可及糖果制品
找不到维生素A和E在糖果中的使用限量呀
找不到维生素A和E在糖果中的使用限量呀,还有氯化镁和柠檬酸铁也找不到,到GB2760里都看晕了哦
10 回答 · 3 关注
共10个回答
jerry,食品检测员
2018-07-31回答
氯化镁加工助剂可以添加。
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毁忆演绎传说,食品安全专员
2018-07-31回答
使劲找就会找到了。不过到维生素A和E不该在GB2760中,而是另外规定的营养强化剂中。
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熊,食品加工营业员
2018-07-31回答
那市面上那些功能性糖果都按什么标准添加呀
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徘徊者,食品电销
2018-07-31回答
市面上很多糖果,尤其是软糖大都存在超标准、超范围添加营养强化剂的问题,这属于明显的违法问题;别人那样做没出问题是有关系,或是小企业不怕死;超标准、超范围添加要是真抓了,我觉着其性质跟染色馒头事件是相同的;要想长久经营还是规范点好
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我信一次,我心已死ˉ,食品销售运营
2018-07-31回答
14880里面没有列入的类别就是不能加的吧,如果加了属于超范围添加,感觉还是谨慎点好
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2018-07-31回答
柠檬酸铁在GB 14880-2012中找到了,600mg/kg-1200mg/kg。其他的没有找到。
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那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2018-07-31回答
营养强化剂的标准里也没有加到糖果里的限量标准,是不是这样就说明不能添加到糖果里呀
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旺旺仙贝,产品经理
2018-07-31回答
大家都是一样心情,这就是中国食品加工瓶颈啊!法规跟不上啊!!看看很多儿童食品店里面,那些高价尽快食品都在添加啊,他们可以卖,我们不能做。我之前给一个客户做个Va和Ve,法规他们自己去搞定。建议楼主按照营养成分膳食要求来考虑。
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浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2018-07-31回答
氯化镁加工助剂可以添加。氯化镁作为加工助剂只允许使用在发酵工艺用作发酵用营养物质。
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寂寞花火,外贸业务
2018-07-31回答
在标准里找不到,又要添加怎么办呀,有些能找到,但是没有糖果一项,怎么处理,附表中的按需使用也找不到哦
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