膨化食品中添加营养强
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膨化食品中添加营养强化剂VC，铁，钙，添加量依据什么

我公司想在膨化食品中添加营养强化剂VC，铁，钙，作为营养强化食品，不知现在法规是否允许，其用量可以参照GB14880中的哪类食品中的添加量，参照饼干类可以吗？ 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
三分情话，食品厂厂长 2018-07-31回答
维生素C 太容易被氧化了，你加了行不行啊
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勿忘今安，食品业务拓展经理 2018-07-31回答
可以参照谷类及其制品
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姑娘你好，保健食品技术研发专员 2018-07-31回答
可以依照国标添加,要控制好。
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有缘，销售主管 2018-07-31回答
觉得VC可以考虑损耗量大一些。可以考虑B1,B2,A D之类的
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