奶粉中糊精的检测
首页 > 问题列表 > 详情
仪器分析

奶粉中糊精的检测

大家讨论一下，奶粉中的糊精应该怎么检测？对于添加了低聚糖和功能性多糖的奶粉，怎么进行样品前处理，才能检测到糊精？全脂奶粉里面有没有糊精类物质？有多少？请大家发表一下意见 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
时光匆匆的小流年，食品研发 2019-10-17回答
谁有文献资料上转来共享啊
  5 0
维纳斯的ai，标书专员 2019-10-17回答
是允许添加，但是现在大家对添加量没有一个要求，比如说全脂淡粉里面有没有，应该有多少，这都是个问题
  3 0
相关问题
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量 24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱（SPME GC-MS）的一些问题 8个回答
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测 蔬菜、水果中15种有机氯农药残留量 20个回答
固相微萃取-气相色谱联用检测茶叶中的农药残留 7个回答
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留 28个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
糊精
CAS:
供应商：65
本品系由淀粉在少量酸和干燥状态下经加热改性而制得的聚合物。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
65个糊精供应商查看更多>
糊精
水溶性糊精
东岳木薯糊精植物提取填充口嚼糖药用级别样品包装
糊精厂家
食品级酶制剂 糖化酶 葡萄糖淀粉酶 葡萄糖饴糖糊精制造
 
关注问题 写回答