蜂蜜制品的水分检测使
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蜂蜜制品的水分检测使用的是什么方法?

蜂蜜制品,比如蜂蜜浆中水分的测定,企标中用的是GB 5009.3,但实际企业测水分用的是折光计,先测出折光度再换算成水分,这是行业的检测方法么?有依据可寻么? 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
GH/T 1001-1998 预包装食用蜂蜜 也是用5009.3的。
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是因为蜂蜜粘度太大,只能这么测么?
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GB5009.3中有半液体状的样品处理方法,你好好读下检测标准就行了。一般用仪器测的误差比较大
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按照标准规定的方法去做,否则就应该修订企标。
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SN/T 0852-2000 已被 SN/T 0852-2012 代替
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食品百科
蜂蜜
CAS:
供应商:482
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。 查看更多>
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