餐饮调味料的索证索票

要根据进货渠道区分是索证还是索票

1、合格证明文件：不单指批检报告，也包括第三方外检报告，还有以前的那种“出厂检验合格证”； 2、一般的餐饮企业都是索要第三方外检报告，对批检报告不强求； 3、重点食材，或大型餐企，一般是批检和外检都会要； 4、食盐的索证（批检报告之类的）并不是特别好做 以上，个人意见