豆制品夏天最佳保存运
首页 > 问题列表 > 详情

豆制品夏天最佳保存运输条件是多少?

我们公司会从市场上采购豆腐豆干等鲜豆制品,夏天到了,供货商送货还是按照用塑料袋装起来放一个框里拉过来。这样肯定会变质,请问具体运输过程应该怎么保存?具体温度是多少?有相关文献吗? 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
用冰袋,泡沫盒可以密闭的,以前从其他地方运来荔枝效果不错
  7 0
有冷链(制冷车保鲜0-4℃)最好,规模小只能是保温箱加冰了。
  9 0
最好保持在0~4度下冷链储运。
  6 0