过氧化物酶是氧化剂吗
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酶工程
添加剂和原辅料
过氧化物酶是氧化剂吗
检测葡萄糖氧化酶酶活力的过氧化物酶试剂是氧化剂吗
2 回答 · 3 关注
共2个回答
Huang,食品检测业务大客户专员
2019-11-14回答
一般只有无机物之间的反应才有可能涉及到电子的转移 。
10
0
思维兽,食品开发专员
2019-11-14回答
氧化剂的概念是什么?
5
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