复配食品添加剂生产法规问题

如果是粉剂，一般是这样判断的，中和反应一定伴随离子交换，一定有沉淀、发热、产气等现象，自证没有条件进入离子态，没有这些现象，那么就应该认为没有新物质产生，监管部门说有，按道理需要证明其有。

我认为是的。

这就是你只能证明自己没条件没时间杀人，警察蜀黍说你杀人了，那么请提供证据，一样的道理

如果是液态，妥妥算

单从字面上理解，调pH不是化学反应，不生成新的物质。

这不仅仅是复配了吧？ 改变化学性质了。

酸碱中和反应肯定是化学反应的啊。

究竟都是些什么物质的复配呢？