人参饮品高温灭菌后如
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人参饮品高温灭菌后如何消除絮状物

这个,成分复杂,只能从工艺和稳定剂配合,控制在可接受范围,前提是不做成澄清透明的饮品,是允许有少量沉淀的。 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
直接标注:絮状物是人参成分,请大家放心饮用
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用超滤后包装
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灭菌前过滤没?
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产品中的原料只人参吧,还有其他物料吧,您的灭菌温度是多少啊
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含什么成分 什么灭菌条件 都不知道咋分析。。。 或者加增稠剂提高黏度做成悬浮 或者干脆就标注“喝前摇一摇”
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食品百科
人参
CAS:
供应商:262
本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖,洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”;播种在山林野生状态下自然生长... 查看更多>
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