植物甾醇酯可以用在普
首页 > 问题列表 > 详情

植物甾醇酯可以用在普通食品里面吗?

暂无描述 1 回答 ·  0 关注
共1个回答
植物甾醇酯是利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料,通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇,然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产制得。
在2010-03-09发布的2010年第3号公告中说明植物甾醇酯是属于新食品原料,
植物甾醇酯质量要求:性状:淡黄色粘稠油糊状;植物甾醇酯和植物甾醇(合计):≥97%;植物甾醇酯:≥90%;游离植物甾醇:≤6%;总植物甾醇:≥59% (w/w);酸价:≤1 mgKOH/g;过氧化物价:≤5 meq/kg;
其他说明:使用范围不包括婴幼儿食品;
  0 0
食品百科
植物甾醇酯
CAS:
供应商:31
植物甾醇酯是利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料,通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇,然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产制得。 查看更多>
31个植物甾醇酯供应商查看更多>
AOM植物甾醇酯
鱼油(DHA/EPA)/植物甾醇酯
植物甾醇酯
植物甾醇酯50% 水溶性植物甾醇 植物甾醇微囊粉
植物甾醇酯97%新资源食品松树来源