熏、烧、烤肉类可以添
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熏、烧、烤肉类可以添加5'-鸟苷酸二钠吗？

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cheynne，销售（食品添加剂） 2024-10-13回答
熏、烧、烤肉类根据GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准中说明是可以添加5'-鸟苷酸二钠,可适量使用。
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