虽然总是听说有机蔬菜与普通蔬菜的相比，对人的身体会更好，但是可能还是有很多人怀疑有机食品是否名副其实，并且到底对人体有多大的影响呢?
因此，瑞典环境研究所监制了一部短片，以一个5人家庭两周时间里完全只吃有机食品生活为题材，一时间成为话题。究竟在这部短片中，食用有机食品后，人们的身体发生了什么变化呢?接下来，小编马上为大家揭晓。
接受实验的是Mats、Anetta夫妇以及他们的3个孩子。
Anetta说，“有机食品很贵的，而我们家又是人口多的大家庭……”所以，在选择全家人的食物时，从家庭的经济状况出发，就不得不充分考虑到家庭收入的问题。
但是，在所有家庭成员都接受了身体检查之后，出现了几个令人担心的新问题。那就是，在家庭成员的体内发现了和杀菌剂，以及催长素等化学物质的残留。
在家庭成员身体里检测出以下农药:
MPCA（除草剂）
Ethylenebisdithiocarbamates（杀菌剂）
阿特拉津（除草剂）
毒死蜱（）
噻菌灵，扑海因，敌草隆，农利灵（杀菌剂）
啶酰菌胺（fungacide）
2,4-二氯苯氧乙酸（除草剂）
拟除虫菊酯类，如氯氰菊酯和氰戊菊酯（）
霜霉威（杀菌剂）
矮壮素（CCC）和mepequat（生长抑制剂）
于是，Anetta终于下定决心把家里的所有食品都换为有机食品!决定在此之后的两周内，试着只食用有机食物。
实验继续进行，所有的食材都替换成有机的。有机西红柿酱、有机牛奶、有机蔬果、有机鸡蛋、有机肉品。
不止替换食物，为了控制实验的其他变量，研究人员要求全家的日用品──包括个人清洁用品、洗碗精、洗衣精，甚至爸爸咀嚼的烟草都换成有机的！从不吃有机食物跃升成「两个礼拜全有机计划」。
结果，化学物质消失了!
在全部的食品被换为有机食品后，他们体内的化学物质的数值骤减。这个结果从图表中可以清楚地看出。
负责给他们检查身体的J?rgen Magnér是这样说的：
“含有的食物也如此，摄入化学物质，尤其是同时摄入多种化学药品，还是会对身体有害的。”
在得知这个结果后，Anetta表示：
“听到这个结果时，脑海里浮现出的是我的孩子们。因为身体内的化学物质都被清除了，所以再也不想恢复到原来的饮食当中去了。”
这部短片是由瑞士的连锁超市“Coop Sverige”赞助的。尽量摄取没有添加化学物质的食品对身体会更好，这似乎是毋庸置疑的了。
要是只需连续两周摄取有机食物就能看到效果的话，那么大家对这么多人积极摄取有机食品的现状，应该也就能理解了吧
