测量勺有哪些不同类型
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测量勺有哪些不同类型?
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共1个回答
夹板缝隙里的人,食品技术主管
2022-07-18回答
大多数食谱都要求对配料进行测量。测量配料在制作烘焙食品时尤其重要,比如面包、蛋糕、布朗尼,和曲奇-因为使用太多或太少的一种配料都会破坏菜肴的味道和质地。测量勺是准确的厨房工具,可以在烹饪时确定少量的食物。这些器具通常是成套的,尺寸从1/8茶匙到一整汤匙不等。有几种类型的测量勺,包括那些实用的,装饰性的,和专用工具。
测量勺子通常用于烹饪和烘焙的准确量。
实用的量匙通常在烹饪或烘焙时定期使用。这些勺子可以由几个组成不同的材料,如不锈钢、塑料或木材。不锈钢勺子由于其耐用性,通常是。许多这种类型的勺子也能增强厨房的外观,事实上,有些不锈钢型号是专业级的。
可以使用量勺测量一杯咖啡所需的量。
有些人喜欢塑料勺子,因为它们颜色繁多,而且通常很容易清洗。大多数可以在洗碗机中安全地清洗。木制量勺不常见,但有些人购买是因为它们独特。然而,这种类型的勺子更难清洗,随着时间的推移,木材有可能开裂和翘曲,使它们变得无用。
装饰性的量勺通常根本不用于测量或烹饪虽然这些勺子的大小与茶匙或汤匙一样,但它们通常是挂在厨房里作为房间装饰的一部分,而不是用来准备食物。这些勺子通常有一个钩子,许多餐具都配有一个相配的架子来悬挂勺子。这种类型的餐具有很多款式和设计。装饰性的量匙通常是由金属制成的,比如不锈钢或锡合金,但是一些昂贵的限量版餐具可能是纯银或金制的。
另一种厨房测量器具是一种特制的勺子。这类勺子也不用于烘焙或烹饪,但可用于测量冲泡一杯咖啡所需的量。它们通常不标准尺寸,如茶匙或汤匙,而是用于特定用途。与其他实用测量匙一样,这些勺子有多种材料和设计。
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