鱼油是从鱼类身体中提取出来的一种油脂,富含丰富的Omega-3脂肪酸,尤其是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。常见的来源包括深海鱼类,如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
鱼油被广泛认为对人体健康有益,主要有以下几个方面的作用:
心脑血管健康:鱼油中的Omega-3脂肪酸,特别是EPA和DHA,有助于降低血液中的三酸甘油酯水平、减轻动脉粥样硬化、降低血压,有助于维护心脑血管的健康。
增强免疫力:鱼油中的Omega-3脂肪酸能够调节免疫系统的功能,增强机体的抵抗力。
改善关节健康:鱼油中的Omega-3脂肪酸对关节具有一定的保护作用。