《固态法浓香型白酒原酒》等团体标准的公告

这将进一步规范白酒行业。

关于发布《固态法浓香型白酒原酒》等三项中国酒业协会团体标准的公告发布时间：2016-08-15各有关单位：根据中国酒业协会白酒标准化技术委员会标准制修订程序的要求，由中国酒业协会固态白酒原酒委员会、四川发展纯粮原酒股权投资基金、中国酒业协会白酒标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院共同起草的《固态法浓香型白酒原酒》T/CBJ002-2016、《固态法酱香型白酒原酒》T/CBJ003-2016、《固态法小曲清香型白酒原酒》T/CBJ004-2016此三项中国酒业协会团体标准，经公示征求意见，并经白酒标委会函审通过，现批准发布。特此公告。附件：1、《固态法浓香型白酒原酒》T/CBJ002-20162、《固态法酱香型白酒原酒》T/CBJ003-20163、《固态法小曲清香型白酒原酒》T/CBJ004-2016中国酒业协会白酒分会二〇一六年八月十五日附件下载：【点击下载】来自群组: 食品标准资料

中酒协发布固态法酱香、浓香、小曲清香型白酒原酒标准

这三个团体标准似乎水平很一般了，也没有多大的意义。1、没有分级。量质摘酒是白酒生产的基本要求。2、指标太低，就连酒精度都 只控制在55以上。55 ，对酱香可以 ，对浓、清就显得太低了。