月饼的分类问题
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焙烤食品

月饼的分类问题

我们经常见的五仁、豆沙、川酥、水果、蛋黄月饼请问都是怎么分类的？广式、京式和苏式有什么具体区别？能列举出月饼的名称么？ 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
安逸稳定，保健食品注册项目经理 2018-08-10回答
糕点(月饼）??标准：广东省内：DB/44 184-2004 冰皮月饼? ? 省外需要咨询生产许可审查部门： GB 19855-2005 月饼??
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Chelsea_ L，食品质检工程师 2018-08-10回答
不知道想现在的wdm的法式月饼属于哪类的。
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H，宠物食品销售代表 2018-08-10回答
看看速冻食品的审查细则，能否符合？
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淡如烟，食品检验员 2018-08-10回答
看一下GB19855《月饼》
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