吸吸果泥巴士灭菌后为什么微生物还是超标？

这和你的产品内容物、大小、杀菌时间、温度等因素有很大关系，楼上已经说了，巴杀不是灭菌。得多方面找找原因啊！

设备清洗存在死角，注意杀菌温度及杀菌时间

我认为应该是超高'温瞬时灭菌

你把巴氏杀菌之后的工艺说说

巴氏杀菌并不是完全灭菌，条件适合就会繁殖。

巴士杀菌是杀灭致病菌，所以经过巴士杀菌之后，仍然存在大量微生物是正常的。如果希望杀灭所有的微生物，要进行高温高压灭菌。

杀菌前的脱气环节可以关注下，脱气效果直接影响杀菌热穿透

巴氏杀菌有热源，是不是热源分布不均匀

巴氏灭菌绝对是不行的！建议你先检验你各个工序到底是哪个方面造成微生物污染？然后有针对性的处理！