豆制品/新型豆制品/膨化食品/膨化豆制品的区别？
豆制品/新型豆制品/膨化食品/膨化豆制品的添加剂能否通用？求高手指教膨化食品以谷类 、 薯类 、 豆类 、 果蔬类或坚果籽类等为主要原料 ， 采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的膨化豆制品：大豆粉，食用大豆粕，大豆蛋白粉等为原料，添加或不添加调味料，经过挤压膨化方法加工而成的具有一定组织形态或纤维结构的产品。新型豆制品在GB2760-2011查询是包含（大豆蛋白膨化食品，大豆素肉）膨化食品的定义是广泛的定义，能添加BHT BHA TBHQ 含量0.2G/KG 我生产的产品，由脱脂豆粉通过机器高温挤压成型的产品，是膨化豆制品么？膨化食品涵盖膨化豆制品么？ GB2760-2011中的新型豆制品 和SB/T 10453-2007膨化豆制品都有什么区别？我想使用抗氧化添加剂，BHT BHA TBHQ 和柠檬酸，请问我的产品能添加么？违法么？ 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注共3个回答
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什么是膨化工艺？利用添加膨松剂达到膨化？我的脱脂豆粉和饮用水搅拌均匀在通过机器：中部机器高温挤压，机器尾部冷水迅速冷却成型的产品是松软的，只有晾晒过后，晒去自身的水分才是松脆的，这算膨化豆制品还是？和膨化食品之间的界定如何划分？
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由脱脂豆粉通过机器高温挤压成型的产品，你有木有采用膨化工艺？制成产品的组织是否疏松或松脆？
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我的发明专利，豆腐面条200810230961.6是靠豆制品还是靠挂面呢
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