脱水蔬菜（热烘干）到底是做HCCP认证还是22000认证？

这个没有强制要求吧，除非客户有要求

ISO体系是针对整个公司产品的质量管理体系

国内的HACCP证书，比如中鉴集团做的，在国际上会被认可吗？

一般做了ISO22000，HACCP会轻松很多的。两个侧重点不同，一个是产品的风险控制，另一个是整个食品安全的质量管理体系。

我咨询了下，脱水蔬菜只能做HACCP，不能做22000，是这样吗？

脱水蔬菜不在规定的24大类内，不能做英国UKAS ISO22000，但是可以做瑞典SWEDAC ISO22000，只是这个周期稍长一些！如果要求快的话，建议做HACCP+9001组合，相当于22000！希望对您有所帮助！

脱水蔬菜只能做HACCP，因为国家没有此类专项技术要求。只有有专项技术要求的行业才能做22000。