首页 > 列表 > 详情
酶工程 酶工程是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。 1人已关注
关注话题
热门 最新 待回答
白酒可以添加酶解大豆磷脂吗？
1个回答·0的已关注·299人浏览
酶解大豆磷脂需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
1个回答·0的已关注·462人浏览
菠萝蛋白酶需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
1个回答·0的已关注·426人浏览
配制酒可以添加酶解大豆磷脂吗？
1个回答·0的已关注·669人浏览
α-乙酰乳酸脱羧酶需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
1个回答·0的已关注·391人浏览
我国2021年批准的食品工业用酶制剂新品种汇总
1个回答·1的已关注·596人浏览
诱变育种或转基因微生物生产的酶制剂是否需要申报食品添加剂新品种？
1个回答·1的已关注·490人浏览
酶制剂在食品中是否需要标示？
1个回答·1的已关注·1068人浏览
复配酶制剂的命名有何要求？
1个回答·1的已关注·511人浏览
酶制剂是否能与其他食品添加剂复配生产复配食品添加剂？
1个回答·1的已关注·456人浏览
上一页下一页