首页 > 列表 > 详情
乳品 乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品。 4人已关注
关注话题
热门 最新 待回答
市场上销售的老酸奶不含果胶吗?
1个回答·0的已关注·608人浏览
乳酸可在哪些食品加工中应用？
1个回答·0的已关注·718人浏览
其他调味糖浆可以添加硬脂酰乳酸钙吗？
1个回答·0的已关注·327人浏览
酪蛋白的功效和作用是什么？
1个回答·0的已关注·1815人浏览
乳酸乳球菌乳脂亚种有哪些特征？
1个回答·0的已关注·1414人浏览
人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）里可以加入哪些食品添加剂？
1个回答·0的已关注·1171人浏览
风味发酵乳可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？
1个回答·0的已关注·307人浏览
乳清蛋白的特性是什么？
1个回答·0的已关注·2836人浏览
酿造食醋可以添加乳酸链球菌素吗？
1个回答·0的已关注·659人浏览
熟化干酪可以添加的乳化剂有哪些？分别限量如何？
1个回答·0的已关注·331人浏览
上一页下一页