首页 > 列表 > 详情
冷冻技术 冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程，常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。 21人已关注
关注话题
热门 最新 待回答
鲜肉和鲜肉买来后放到冰柜里冷冻后哪个含水量多？
9个回答·1的已关注·1496人浏览
速冻羊肉的过氧化值
9个回答·1的已关注·1087人浏览
速冻水饺微生物严重超标
9个回答·1的已关注·636人浏览
速冻鱼肉烤肠
9个回答·1的已关注·518人浏览
GB 19295-2011速冻面米制品 产品执行问题
9个回答·1的已关注·411人浏览
速冻鱼、虾被认定成初级农产品不给办证
8个回答·5的已关注·2750人浏览
新版GB2760-2014 关于冷冻米面制品的定义
8个回答·5的已关注·2292人浏览
中央厨房可以生产冷冻料理包吗？
8个回答·5的已关注·1779人浏览
没有检疫证明的国外进口的冷冻肉类能不能用，会不会被处罚.
8个回答·5的已关注·1582人浏览
速冻原料肉粗加工是否属于SB/T 10379
8个回答·5的已关注·1110人浏览
上一页下一页