首页 回答 问题
提问 通知 消息
独守、阴晴圆缺 食品研发员 + 关注 已关注 私信
,食品研发员 2019-04-24回答
关键是中间的摩擦系数不知道,怎么算?只能估计,估计得话和实际情况差别就大了
来自话题:
,食品研发员 2019-04-24回答
一般是不需要了的。
,食品研发员 2019-04-24回答
学习中,请高手指点,谢谢
,食品研发员 2019-04-24回答
离心泵在高速运转时是可以清洗干净的。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-24回答
先看看配料表,都是些什么药材类,药食两用的?保健食品用的?其它药材?
,食品研发员 2019-04-23回答
找度娘,so easy 。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-23回答
哦,如果有什么问题我倒是能帮你解决。不需要找什么所谓的工程师,找个熟练工就行了。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-23回答
我认为,用食品中的提取成分做香精的原料,这种物质就不属于食品添加剂而属于食品的常常成分,怎么能列入表B.2 B.3中呢?如同香精生产中用水作原料溶剂一样,安全性毋容置疑,当然可以正常用于调配香精产品了。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-23回答
不能检测,明显啊。但是若是突然的检查过程中发现了就有搞了。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-23回答
现在由于标准备案由卫生局受理,经咨询地方不能受理,只能到省厅,这样让我们企业非常麻烦,能一次性通过还好,如果不能还要跑来跑去那么远,现在还不知道费用几何呢。那些通过的,费用话费如何啊?
来自话题:
,食品研发员 2019-04-23回答
消毒效果通过被消毒表面的微生物检测来验证。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-23回答
还有,我想,酱腌菜好象是个高渗环境哎,会不会也跟这有关系啊
来自话题:
,食品研发员 2019-04-23回答
你要看你的专利食品是属于哪个类别的,别是28大类以外的东西就行。委托要找有相应资质的单位来生产,但委托只能是你自己来销售。做个协议,到质监部门做个备案即可。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-22回答
谢谢,我公司的地瓜干水分在16左右,糖分比较高的,这样才有好的口感。但是现在产品存在漏气现象,需要找一个比例来控制。确定啥比例需要返工。因为产品完全不漏气,现在公司还没有能力做到。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-22回答
瓦楞纸箱使用的粘合分别为:玉米粘合剂,淀粉粘合剂。泡花碱(俗称:水玻璃)目前已经不用了可能小厂还用一点。粘合剂标准在纸箱标准中没有强制性的规定,纸箱厂家检验标准是撕破强度8-12
来自话题:
,食品研发员 2019-04-22回答
给你个文件看看!!详见附件~~
来自话题:
,食品研发员 2019-04-22回答
如果不加酒的话会不会发酵出来的酒的量不够多呢
来自话题:
,食品研发员 2019-04-22回答
如题啊,国标委的连各钱都会精打细算。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-22回答
是粮食中水分的测定标准,不是要测定的方法啊,求GB/T 5497-1985原文件。
来自话题:
,食品研发员 2019-04-22回答
“你们哪里太贵了”,这里只要2000元一个,不过审核专家自己请,标准自己做好,钱由底下的事务所收
 
简介 更多
职业:山东乐羊羊食品有限公司 - 食品研发员
学校:上海水产大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
成就
回答获得13539次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
干燥技术14个回答
经营管理7个回答
混合技术3个回答
监督管理18个回答
膨化技术2个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示