面包中加入防腐剂
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 焙烤食品

面包中加入防腐剂

夏天商场里的面包，有些可以放很长时间请问其中是加入的那种防腐剂？ 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
寂寞花火，外贸业务 2019-03-30回答
可以选择山梨酸钾、丙酸钙、脱氢
  1 0
Hunt Wong，食品检测销售工程师 2019-03-30回答
丙酸钙好像是
  6 0
苍穹那抹蓝，采购员 2019-03-30回答
山梨酸钾加的很少，抑制酵母
  5 0
筑梦。，食品检测工程师 2019-03-30回答
哎，隔了几天面包 还能吃吗？淀粉老化 口感下降好的面包房 都是日清的
  3 0
葬心，食品安全专员 2019-03-30回答
T+0操作吧！新鲜好味道！
  5 0
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答
生产工序作业指导书 5个回答
“面包改良剂“ 2个回答
烘焙机械的选择与配套 2个回答
《焙烤制品专用糖浆》（T/CGCC 7-2017） 1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答